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UNIDAD OPERATIVA TERRITORIAL SARA SARA
desco inicia su intervención en la provincia de Paucar del Sara Sara en el año 2004 con el proyecto "Desarrollo agropecuario sostenible y fortalecimiento institucional en 5 distritos de la provincia de Paucar del Sara Sara (2004-2007)". Nuestro propósito fue apoyar el restablecimiento de la producción agropecuaria y al resurgimiento de las organizaciones sociales, luego de casi cerca de 20 años que la subversión desoló la zona.
El ámbito actual de la UOT son las provincias de Parinacochas y Paucar del Sara-Sara, en el extremo sur del departamento de Ayacucho. Es una zona de una gran diversidad ecológica y gran riqueza paisajística, como el nevado Sara Sara, la Laguna de Parinacochas y sub-cuencas hidrográficas que dan origen a la gran cuenca del río Ocoña, que desemboca en el Océano Pacífico.
La economía del sur de Ayacucho está basada en la actividad agropecuaria, con un portafolio amplio de cultivos alimenticios y una importante producción ganadera (principalmente vacuna). Un rasgo común, en las 2 provincias, es la pérdida de la competitividad productiva de la ganadería vacuna para carne y derivados lácteos.
Proyecto Sara Sara II. Desarrollo agropecuario sotenible y articulación competitiva de las provincias de Parinacochas y Paucar del Sara Sara. Ayacucho.
El proyecto se propone a encarar un conjunto de problemas relacionados con los distintos aspectos que atraviesa la producción agropecuaria, las organizaciones sociales e instituciones para promover un desarrollo sostenible y democrático.
Considera la atención de 9 distritos, 7 en Paucar del Sara-Sara (Pauza, Lampa, Marcabamba, Pararca, Sara Sara, San Javier de Alpabamba y Colta) y 2 en Parinacochas (Pullo y Puyusca).
Las familias beneficiarias directas, en el ámbito del proyecto son 3,216 de una población de 14,319 habitantes, integrado por pequeños productores campesinos.
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Los componentes del proyecto
- Manejo RR NN (agua y suelo). Conservación y mejoramiento de la infraestructura de riego, la recuperación de la capacidad productiva de terrenos de cultivo (control del kikuyo) y gestión eficiente de los sistemas de riego.
- Producción agrícola y pecuaria. mejoramiento genético de la ganadería vacuna lechera (inseminación artificial) y transferencia de tecnología agropecuaria adecuada.
- Transformación y comercialización. Transformación primaria de productos (principalmente lácteos, cereales y frutas) y acceso al mercado con productos de calidad.
- Desarrollo institucional. Fortalecimiento de la capacidad de gestión organizativa e institucional y promoción de su participación en acciones de desarrollo local y la formación de nuevos lideres (jóvenes y mujeres), para el ejercicio de ciudadanía.

CONVENIOS ESTABLECIDOS PARA LA EJECUCIÓN DE LOS PROYECTOS
Organizaciones e instituciones que participan y apoyan la ejecución del proyecto
Participan directamente de su ejecución:
- Municipalidad Provincial de Pauza
- Municipalidades distritales de Lampa, Marcabamba, Pararca, Sara Sara, San Javier de Alpabamba, Colta, Pullo y Puyusca.
- Comunidades campesinas de Tarco, Salla Salla, Calera y Lacaya.
- Organizaciones de riego: Junta de Usuarios de Pauza, comisiones de regantes de Incuyo, Lacaya, Pullo, Pauza, San Sebastián de Sacraca, Mirmaca, Pararca y Comité de Riego de Calera.
Apoyan su ejecución:
- Servicio Nacional de Sanidad Agraria
- Agencia Agraria de Pauza
- Agrorural
- Parroquia Apóstol Santiago de Pauza
- Autoridad Local de Agua.
- Unidad de Gestión Educativa Local.
- Gobierno Regional de Ayacucho - Sub Región Pauza.

- Manual de inseminación artificial en vacunos. desco – Programa Regional Sur, Arequipa, 2009
- ¿Quién come queso de mantel? La transformación de lácteos en Páucar del Sara Sara. Perú Hoy. desco, Lima, 2007.

UBICACIÓN
GEOGRÁFICA

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